Um lance de pele: O mundo sensorial dos cachorros através do olfato

Você já ouviu falar que os cães conhecem seus donos pelo cheiro? Como será que eles conseguem fazer isso?

Os cachorros conseguem identificar seus donos somente pelo olfato. Pixabay/Domínio Público.

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Isso deve ao fato de que de os seres humanos apresentarem na pele glândulas que produzem e liberam ácidos carboxílicos. A composição da mistura desses ácidos varia de pessoa para pessoa.

Assim, cada indivíduo apresenta seus “cheiro característico”, que animais de faro desenvolvido conseguem diferenciar. Esses ácidos são também os responsáveis pelo cheiro de suor humano.


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CURIOSIDADES SOBRE O OLFATO DOS CACHORROS

Agora vejam algumas curiosidades incríveis sobre o olfato dos cães e se surpreendam com esses incríveis mamíferos que convivem conosco dia a dia:

– O nariz esponjoso e molhado faz com que o cão capture mais fácil os odores que a brisa traz;

– Os cães possuem a habilidade de cheirar separadamente com cada narina, ajudando a determinar a direção de onde o cheiro vem. Ou seja, rapidamente, o cão fica ciente do que está cheirando e sua origem;

– Com a entrada do ar no nariz, um tecido o separa em dois compartimentos diferentes. Um só para respirar, e o outro só para sentir o cheiro;

– O segundo fluxo de ar entra em uma região com milhões de células receptoras olfativas extremamente especializadas. Para ser mais específico, 300 milhões, comparadas com as nossas 5 milhões;

– Os cães exalam através de uma abertura localizada ao lado do nariz, criando redemoinhos de ar que ajudam a trazer novas moléculas de odor e que uma concentração de odor se forme após várias inspirações;

– Para processar a quantidade de informações que o nariz captura, o sistema olfativo canino possui uma área relativa cerebral muito maior do que a de um humano, equivalente a 40% a mais para ser mais exato;

– Toda essa estrutura permite que o cachorro identifique e lembre de um número imenso de odores, em concentrações que chegam a até 100 milhões de vezes menores do que o nosso nariz humano pode detectar;

Os cães reconhecem as pessoas devido, entre outros fatores, ao odor dos ácidos carboxílicos.. Foto: Annanda Tonini.

– O cachorro possui um sistema olfativo separado, chamado órgão vomeronasal, localizado acima do céu da boca, detectando os hormônios que todos os animais naturalmente liberam. É por ele que os cães conseguem identificar parceiros em potencial, distinguir entre animais amigáveis e hostis, assim como os alerta sobre nossos vários estados emocionais;

– Por que o olfato é mais primário que os outros sentidos, ao passar pelo tálamo e conectar diretamente com a estrutura cerebral, envolvendo emoção e instinto, é possível afirmar que a reação de um cão é ainda mais imediata e visceral que a nossa;

– Outra característica impressionante é o fato do cachorro captar e identificar, através de sinais olfatórios que todos nós vamos deixando por onde passamos, onde estivemos ou o que fizemos.

Referências

PERUZZO, Francisco Miragaia; CANTO, Eduardo Leite. Química na abordagem do cotidiano. Editora Moderna, 4ª edição;

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